夏季由於天氣炎熱,吃水果的量比其他季節大得多,那麼我們知道什麼是水果的配伍禁忌嗎?水果的配伍禁忌是指在進食某種水果時,某些食物或藥物不能同時進食,應間隔一定的時間,主要介紹以下幾種:
1、蘋果:不宜與海昧同食,因海昧與含有鞣酸的水果同食,則易引起腹痛、噁心、嘔吐等;也不宜與蘿蔔同時食用;服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
2、梨:服用糖皮質激素、磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用:不宜與鵝肉、蟹肉同食;不宜食后飲開水(易致腹瀉);忌與油膩、冷熱之物雜食。
3、桃:不應食用兩仁的桃子;食用龜肉、鱉肉及服中藥白朮時不宜食用;服用退熱凈、阿司匹林、布洛芬、糖皮質激素等西藥時也不宜食用。
4、李子:服中藥白朮及西藥磺胺類葯時不宜食用;不宜與雞蛋、青魚、蜂蜜、雀肉等同食。
5、荔枝:服阿司匹林、異煙肼、布洛芬、退熱凈、維生素K及苦味健胃藥時不宜食用;不宜和動物肝臟、胡蘿蔔及黃瓜同時食用。
6、棗:服用退熱凈、布洛芬、維生素K等葯時禁忌食用;服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不宜食用;不宜和黃瓜、蘿蔔、動物肝臟、海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
7、香蕉:服用痢特靈、甲基苄肼、優降寧、苯乙肼、安體舒通、氨苯蝶啶、紅霉素、甲氰咪呱、滅滴靈和補鉀葯時不宜食用;不宜與白薯同食。
8、菠蘿:服用四環素類藥物、磺胺類藥物、紅霉素、滅滴靈、甲氰眯呱、維生素K及鐵製劑時不宜食用;不宜與蘿蔔及蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用。
9、橘子:忌與蘿蔔同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
10、柿子:忌與蟹、水獺肉同食,否則腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
11、楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛、鰻魚同食。
12、杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。
13、芒果:忌與大蒜等辛辣物同食。
14、銀杏:不可與魚同吃,否則產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。
15、香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃。
16、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;忌和四環素同吃;服人蔘者忌用;忌鐵器。